Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Na visoravnima Zlatara heljda i spelta oživele sela

Jekoslav (sa šeširom) na početku radnog dana, Foto: Alem Rovčanin

Između planina Jadovnik i Čemernica, preko obronaka Zlatara, na razdaljini dugoj čak 70 kilometara i nadmorskoj visini od 1.200 metara, agronom Jekoslav Purić iz Nove Varoši, na površini od 60 hektara organski uzgaja dve vrste retkih žitarica, heljdu i speltu.

Purić slovi za najvećeg proizvođača ovih kultura u zemlji. Svoje proizvode prodaje širom Srbije, kako on kaže, od Priboja do Subotice, a nisu retki ni kupci iz susednih zemalja, Crne Gore i Bosne i Hercegovine.

Ove žitarice odlično podnose oštriju klimu i otpornije su na bolesti pšenice. To je i glavni razlog zbog kojeg je Purić svoje „poverenje“ poklonio njima, pa iz godine u godinu, više od dve decenije, povećava površine koje seje.

– Seme spelte posejano je na 34 hektara, a heljde na 26 hektara. Narod se sve više opredeljuje za zdraviji način ishrane, što podrazumeva smanjivanje upotrebe belog brašna, a povećava potrošnju drugih žitarica, pre svih spelte i heljde – u dahu zbori starina Jekoslav Purić, koji gazi sedmu deceniju, ali i dalje vešto barata traktorom.

– Očekivani prinosi po hektaru kreću se od 1,2 tone za heljdu do 3,5 tone za speltu – naglašava Jekoslav. – Kompletan rod završi u silosima gde se posle sušenja melje, zatim pakuje i sprema za tržište.

Pored organske proizvodnje žitarica, ovaj planinski kraj poznat je i po proizvodnji krompira. Dobrivoje Karaklajić, poljoprivredni proizvođač iz Ivanjice, u svojoj fabrici na otvorenom zasadio je semenski krompir na površini od 15 hektara.

– Zbog loše cene, prosto sam nateran da smanjim zasejane površine. Proizvodnja je skupa, a otkupna cena krompira izuzetno niska, tako da je računica slaba – jada se Karaklajić.

Nadničar Aldin Ibrović iz Kladnice svakodnevno prelazi desetine kilometara kako bi u cik zore stigao na imanje i prionuo na posao, jer kaže u Sjenici posla nema.

– Naporno jeste ali mora da se radi, gazde su kažu zadovoljne mojim radom, a i ja sam zadovoljan kako me plaćaju – ističe Aldin.

BEZ POSLA

IAKO prema podacima prijepoljske filijale Zavoda za zapošljavanje ima blizu 2.000 Novovarošana bez posla. Retko ko od njih je spreman da zavrne rukave i ukalja ruke zemljom, te stoga Jekoslav i Dobrivoje radnu snagu pronalaze u susednoj Sjenici.

Izvor: Novosti / Alem Rovčanin

Ostavite odgovor

Komentari objavljeni na portalu PressLider nisu stav vlasnika, niti redakcije portala. Molimo Vas da prilikom komentarisanja tekstova ne koristite govor mržnje, pretnje, psovke, kao ni uvrede na verskoj, nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi. Zabranjeno je postavljanje reklamnih linkova, kao i pornografskog i politički ekstremnog sadržaja. Redakcija PressLider zadržava pravo da ne objavi komentare neprimerenog sadržaja, kao i one koji sadrže osvrt na nečiji privatan život i ličnost.

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.